9種減肥方式徒勞無功

  近日,英國“今日醫學新聞”網站(Medical News Today)盤點9種不大靠譜的減肥方式。這些方式長期以來被很多人所相信,但研究發現其效果甚微,或暫無科學證據證明其有效,或適得其反。

這9種減肥方法別嘗試了,很可能徒勞無功!(圖1)

  不吃早餐

  適得其反

  有的人為了減肥而不吃早餐,這是錯誤的做法。2020年發表在《肥胖研究與臨床實踐》雜志上的一項薈萃分析中寫道:“不吃早餐與超重或肥胖有關,不吃早餐會增加超重或肥胖的風險?!?/p>

  早在2007年,一項涉及2.5萬名青少年的研究發現,在與超重相關的因素當中,跟飲酒和不運動相比,不吃早餐與超重的關系更緊密。

  另一項歷時20年、涉及2000多人的研究表明,在兒童和成年時期不吃早餐的人,腰圍變大的趨勢更明顯,總膽固醇水平更高。

  依賴“燃脂”食品

  暫無證據證明有效

  曾有說法稱,菠蘿、生姜、洋蔥、鱷梨(牛油果)、蘆筍、芹菜、辣椒、西藍花、綠茶和大蒜等食物會加速人體的新陳代謝,從而幫助人體燃燒脂肪。但至今幾乎沒有科學證據證明這些食物可以幫助減輕體重。

  相信減肥產品

  部分產品含藥物成分

  某些補品的支持者聲稱這些產品可以幫助身體燃燒脂肪。實際上這些通常是無效的,甚至存在危險性。

  美國食品和藥物管理局的一項報告稱,已經找到了數百種膳食補充劑產品,這些產品包含處方藥成分(不安全成分),具體來說包括癲癇發作藥物、降壓藥物和抗抑郁藥物中所含的有效成分。

  依賴低脂食品

  低脂食品可能糖鹽超標

  低脂食品可能含有較少的脂肪,但這些食品可能會含有較高的糖或鹽,所以在購買時應關注營養標簽(中國食品包裝上有營養成分表)。

  另外“低脂”的程度也有待考量,有些低脂食品的脂肪含量并非消費者想象的那樣趨近于零,只是比全脂食品稍微低一些而已。

  拒絕一切零食

  關鍵看零食怎么選

  人們總會認為零食是減肥的障礙,但在某些情況下,零食可以幫助人們更有效地管理熱量攝入,關鍵看選哪種零食。比如在兩餐之間吃一點水果或喝一些低脂酸奶,可減少對食物的渴望,使一個人在進餐時不會暴飲暴食。

  2007年的一項研究中,研究人員要求其中一組人只吃每日三餐,不吃零食;另一組人每日三餐+3次零食。結果發現兩組之間的減重幅度沒有差異,零食似乎沒有幫助也沒有阻礙。

  拒絕一切糖

  低血糖的害處也大

  所有糖都含有較高的熱量。然而一個想要減肥的人并不需要從飲食中無情地削減糖分,如果長期沒有任何糖分提供,會出現低血糖,其負面影響不比高血糖小。

  其實與所有食物一樣,節制才是關鍵。而減少食用含添加糖(指食品加工過程中人工加入的糖或包裝好的糖)的食品總是好的。

  相信某種糖或代糖

  代糖同樣會增重

  有說法稱,加工精細程度較小的糖如楓糖漿或蜂蜜中的糖,比白糖更健康。實際上,身體會以相同的方式處理糖,無論其來源如何。腸道會將所有糖類還原為單糖,而不是著眼于糖的加工精細與否,重要的是要注意食物中的糖含量。

  另外,為了降低糖的攝入,很多人會選擇糖的替代品,比如木糖醇、阿斯巴甜等甜味劑。2017年的一項涉及40萬人的薈萃分析指出,非營養性甜味劑的攝入仍然與體質指數(BMI)增加以及心臟代謝性疾病風險有關。

  只想減某處脂肪

  減脂無法“重點進攻”

  有些人特別希望從大腿或腹部等某些部位減去脂肪。實際上這種“重點進攻”是不可能打贏的。人體對減肥的反應各不相同,而且減脂向來是總體行動,無法選擇首先減去哪些脂肪。

  相信減肥有捷徑

  很遺憾,沒有捷徑

  減肥是一件具有挑戰性的事。人類在身體較瘦的時候進行了進化,那時為了應對饑饉的環境,人體激發出了一種效率很高的吸收并儲存能量的能力。然而在生產力更發達、人們的溫飽更易滿足的當今,那種古時候激發出來的儲能能力則成了一種健康障礙,讓我們無意間攝入了更多能量。遺憾的是,這種過時的儲能能力并沒有隨著經濟和生產力發展而調整、減弱或消失。

  所以,減肥沒有捷徑,減少熱量攝入并增加鍛煉才是更可靠的減肥方法。